Wino – jak rozpocząć produkcję

Wino może być niezmiernie szlachetnym trunkiem, kupowanym za ogromne pieniądze z najlepszych bodeg świata, godnym stołu największego konesera. Można również robić wino w domowym zaciszu, przy czym wcale nie musi ono ustępować smakiem dobrym francuskim bądź włoskim winom – choć oczywiście enolog się ze mną w tym temacie raczej nie zgodzi. Najważniejsze, że jest to ciekawe, twórcze i nie drogie hobby, które może mieć każdy komu bliski jest smak wina. Aby móc rozpocząć własną domową produkcję wina, najpierw trzeba zaopatrzyć się w niezbędne oprzyrządowanie. Nie jest tego dużo. Najważniejszy jest balon z korkiem i rurką fermentacyjną, resztę sprzętu każdy znajdzie w domu, choć lepiej kupić nowe elementy aby wino nasze nie przesiąkło zapachem poprzednich składników które miały kontakt z narzędziami. Reszta sprzętu to: plastikowe wiaderko, sitko nylonowe, plastikowy wężyk, waga kuchenna i lejek. Warto też zaopatrzyć się w szczotkę i środek do mycia i odkażania balonu, dostępny w sklepach dla winiarzy. Wino domowe można robić praktycznie z każdych owoców a nawet z kwiatów (jaśmin, mniszek lekarski). Wykorzystać można też stare przetwory, typu dżem i konfitury – pod warunkiem że są robione w domu, nie zaś kupione, gdyż konserwanty z produkowanych masowo dżemów mogą zabić drożdżaki. W księgarniach i w Internecie każdy znajdzie mnóstwo informacji na temat tego jak rozpocząć swoją pierwszą produkcję.

Podobne wpisy:

  1. Zinfandel, Cabernet, Merlot czy inne Wino winu nierówne. W czasie kupowania wina należy zwracać uwagę na szczep, który posłużył do produkcji kupowanego wina. Najpopularniejsze szczepy dla białych...
  2. Gabinet stylizacji paznokci – wyposażenie Przygotowując się do otwarcia gabinetu stylizacji paznokci, niezmiernie ważne jest przygotowanie całego wnętrza zarówno pod względem wystroju, jak i niezbędnego sprzętu. Oczywiście,...

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.